Cov roj ua noj yog ib qho tseem ceeb hauv txhua chav ua noj, txawm tias nws yog rau kib, ci. Nrog ntau ntau hom roj muaj nyob rau hauv kev ua lag luam, nws tuaj yeem yooj yim xaiv qhov tsim nyog rau koj cov kev xav tau ua noj. Txawm li cas los xij, ua li cas yog tias koj tuaj yeem tsim koj tus kheej cov roj tshiab thiab ntshiab hauv tsev? Qhov no yog qhov chaw roj xovxwm tuaj yeem hloov kho koj ua noj.
Cov roj nias yog lub tshuab uas rho cov roj los ntawm cov noob los yog txiv ntoo. Nws ua hauj lwm los ntawm nias lub noob los yog txiv ntseej kom rho tawm cov roj, tawm hauv qab cov khib nyiab. Cov roj uas tsim los ntawm cov roj xovxwm yog cov ntshiab thiab tshiab vim nws tsis raug rau cov tshuaj los yog tshuaj tua kab mob.
Ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws ntawm kev siv roj xovxwm yog tias koj tuaj yeem xaiv cov noob los yog txiv ntseej koj xav rho cov roj los ntawm. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem ua tau ntau yam roj, nyob ntawm koj qhov kev xav tau thiab kev nyiam ua noj. Piv txwv li, yog tias koj xav ua kom cov roj noj qab nyob zoo uas muaj cov omega -3 fatty acids, koj tuaj yeem siv flaxseeds. Yog tias koj xav ua cov roj kub kub rau kib, koj tuaj yeem siv cov noob paj noob hlis lossis txiv laum huab xeeb.
Lwm qhov zoo dua ntawm kev siv roj xovxwm yog tias koj tuaj yeem ua kom zoo ntawm cov roj uas koj siv hauv koj qhov ua noj. Ntau cov roj muaj nyob rau hauv kev ua lag luam tau ua kom zoo dua qub, uas txhais tau hais tias lawv tau ua tiav siv cov tshuaj thiab cov cua sov kom tshem tawm cov impurities thiab txuas lawv lub neej txee. Cov txheej txheem no tuaj yeem hle cov roj ntawm nws lub ntuj tsw thiab cov as-ham. Nrog rau cov xovxwm roj, koj tuaj yeem tsim cov roj uas tsis muaj tshuaj ntxiv thiab tsis muaj tshuaj ntxiv, kom ntseeg tau tias koj tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm koj cov roj ua noj.
Tsis tas li ntawd, kev siv roj xovxwm tuaj yeem yog qhov kev daws teeb meem zoo rau koj cov kev xav tau ua noj. Thaum thawj zaug peev hauv cov roj xovxwm tuaj yeem siab, nyob rau lub sijhawm ntev, nws tuaj yeem txuag koj nyiaj vim koj yuav tsis tas yuav cov roj los ntawm kev ua lag luam. Hloov chaw, koj tuaj yeem tsim koj tus kheej cov roj hauv tsev siv cov noob los yog txiv ntseej uas yooj yim muaj.
Thaum nws los xaiv cov roj nias, muaj ntau hom muaj nyob rau hauv kev ua lag luam. Feem ntau hom yog phau ntawv thiab hluav taws xob roj presses. Kev tuav cov roj presses xav kom koj tig ib tug kov kom rho tawm cov roj, thaum cov roj hluav taws xob presses yog powered los ntawm hluav taws xob thiab yog ceev thiab ntau npaum li cas. Hluav taws xob roj presses tseem kim dua li phau ntawv.
Lwm qhov yuav tsum tau xav txog thaum xaiv cov roj nias yog nws lub peev xwm. Lub peev xwm ntawm cov roj xovxwm yog hais txog cov roj ntau npaum li cas nws tuaj yeem rho tawm hauv ib lub sijhawm. Yog tias koj tab tom ua noj rau ib tsev neeg me, cov roj me me yuav txaus. Txawm li cas los xij, yog tias koj tab tom khiav lag luam chav ua noj, koj yuav xav tau cov roj loj dua uas tuaj yeem rho cov roj ntau dua hauv lub sijhawm luv.
Ntxiv nrog rau nws cov txiaj ntsig ua noj, roj xovxwm tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov roj uas tsim los ntawm cov roj xovxwm yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham xws li cov vitamins, minerals, thiab antioxidants. Piv txwv li, cov roj flaxseed yog nplua nuj nyob rau hauv omega -3 fatty acids, uas tuaj yeem pab txo qhov mob thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Sunflower roj muaj vitamin E siab, uas yog ib qho antioxidant uas tuaj yeem pab tiv thaiv koj lub hlwb los ntawm kev puas tsuaj.
Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias thaum cov roj uas tsim los ntawm cov roj nias tuaj yeem noj qab nyob zoo, lawv tseem yuav tsum tau noj kom tsawg. Cov roj muaj calorie ntau ntau thiab noj ntau dhau ntawm lawv tuaj yeem ua rau hnyav nce thiab lwm yam teeb meem kev noj qab haus huv.
Hauv kev xaus, cov xovxwm roj tuaj yeem hloov kho koj qhov kev ua noj los ntawm kev muab cov roj tshiab, ntshiab, thiab cov roj zoo uas haum rau koj cov kev xav tau thiab kev nyiam ua noj. Nrog rau cov roj nias, koj tuaj yeem xyuas kom meej tias koj siv cov roj uas tsis muaj tshuaj ntxiv thiab tsis muaj tshuaj ntxiv, uas tuaj yeem txhim kho qhov tsw thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm koj cov tais diav. Tsis tas li ntawd, cov xovxwm roj tuaj yeem yog qhov kev daws teeb meem zoo rau koj cov kev xav tau ua noj rau lub sijhawm ntev, thiab tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv vim muaj cov as-ham thiab antioxidants muaj nyob hauv cov roj. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv hom thiab lub peev xwm ntawm cov roj nias raws li koj qhov kev xav tau ua noj thiab peev nyiaj.
Thaum siv cov xovxwm roj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ua raws li cov chaw tsim khoom cov lus qhia kom paub meej tias lub tshuab siv tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws kuj tseem pom zoo kom khaws cov roj uas tsim los ntawm cov roj nias rau hauv qhov chaw txias thiab qhuav kom deb ntawm lub hnub ncaj qha los tiv thaiv lawv los ntawm rancid.
Ntxiv nrog rau kev siv roj xovxwm, muaj lwm txoj hauv kev los muab cov roj zoo rau hauv koj qhov kev ua noj. Piv txwv li, koj tuaj yeem siv roj xws li txiv roj roj, avocado roj, los yog txiv maj phaub roj rau sautéing thiab zaub xam lav. Cov roj no tseem muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem muab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv thaum noj hauv nruab nrab.
Lwm txoj hauv kev los koom nrog cov roj noj qab haus huv hauv koj cov zaub mov yog noj cov zaub mov uas muaj roj ntau, xws li txiv ntseej, noob, thiab ntses rog. Cov zaub mov no kuj muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig xws li omega -3 fatty acids, uas tuaj yeem pab txhawb lub plawv thiab lub hlwb ua haujlwm.
Hauv kev xaus, kev siv roj xovxwm tuaj yeem hloov kho koj qhov kev ua noj los ntawm kev muab cov roj tshiab thiab ntshiab rau koj uas haum rau koj qhov kev xav tau thiab kev nyiam ua noj. Nrog rau cov roj nias, koj tuaj yeem xyuas kom meej tias koj siv cov roj zoo uas tsis muaj additives thiab nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham thiab antioxidants. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau siv cov roj hauv qhov nruab nrab thiab xaiv hom thiab lub peev xwm ntawm cov roj nias raws li koj qhov kev xav tau ua noj thiab peev nyiaj. Los ntawm kev sib xyaw cov roj noj qab haus huv rau hauv koj qhov kev ua noj, koj tuaj yeem txhim kho qhov tsw thiab noj qab haus huv ntawm koj cov tais diav thiab txhawb kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.